中国青年网讯（记者 张亚云）5月8日，沪上阿姨登陆港交所，上市首日股价涨幅超40%，收盘报158.4港元每股。据招股书，沪上阿姨此次IPO募资净额1.95亿港元，发行价113.12港元/股。 

　　公开信息显示，沪上阿姨是一家现制饮品公司，于2013年成立。其创始人为单卫均和周蓉蓉夫妇，主打产品是血糯米奶茶、芋泥波波奶茶、杨枝甘露等。 

　　经营数据方面，2022年、2023年以及2024年，沪上阿姨营收分别为21.99亿元、33.48亿元、32.85亿元，其中2024年营收较上年同比下滑1.9%。同期，沪上阿姨经调整利润分别为1.54亿元、4.16亿元、4.18亿元。

　　截至2024年底共有门店9176家，99.7%的门店为加盟店。具体来看，截至2022年底有5307家门店；至2023年底门店数增至7789家，同比增长46.8%；2024年底为9176家，同比增长17.8%。 

　　扩张减速的同时，沪上阿姨加盟店闭店率有所上升。2023年，加盟店闭店数量370家，占比4.77%。2024年，关闭数量987家，占加盟店总数的10.78%。 

　　此外，沪上阿姨也曾因加盟门店管理不到位，食品安全问题被点名。其中，2025年3月，沪上阿姨武汉门店被曝使用过保质期食材制作奶茶，并篡改效期标签的问题。3月14日，门店被武汉市监部门立案调查。 

　　沪上阿姨的收入绝大部分来自于加盟业务，主要包括向加盟商销售货物，包括食材、包装及其他原材料和设备以及加盟服务。以2024年为例，沪上阿姨96.5%的收入源自加盟商，其中，向加盟商销售货物实现收入26.32亿元，占比80.1%；加盟服务实现收入5.37亿元，占比16.4%。 

　　单卫钧周蓉蓉夫妇系沪上阿姨创始人。值得一提的是，2023年底到2024年5月的半年里，沪上阿姨宣派股息6000万元、1.59亿元。按持股比例计算，单卫钧、周蓉蓉所获派息1.77亿元。 

　　目前，奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上阿姨先后完成上市。盘古智库高级研究员江瀚分析，新茶饮市场经过多年的蓬勃发展，如今已进入高度分化的阶段。市场逐渐饱和，消费者的需求日益多样化和个性化，品牌之间的竞争也愈发激烈。 

　　灼识咨询显示，现制茶饮行业市场规模的复合年增长率，从2018年至2023年的24.7%，下滑至2023年至2028年的19.7%。市场规模增长率的放缓，对于沪上阿姨来说也将意味着更多的经营挑战。