“以茶会友”圈粉年轻人，新茶饮书写中国茶全球化新叙事

　　中国青年网北京4月23日电（记者 牟昊琨 实习生 潘颖 曹志婷）近日，来自云南的新茶饮品牌霸王茶姬以股票代码“CHA”登陆美国纳斯达克，首日市值突破59亿美元。近年来，无论选择打造联名非遗的新品，还是掀起“以茶会友”的社交风尚，不少茶饮品牌更加相信，年轻人喝茶，茶才有未来。钟爱且热衷于传播中国文化的年轻人，是茶文化的使者。在年轻一代的推动下，东方茶饮品牌正在全球化浪潮中逐渐崭露头角。

　　霸王茶姬以股票代码“CHA”登陆美国纳斯达克。受访者供图

　　传统茶文化与现代健康理念的交融

　　作为世界上最大的两类饮品，茶与咖啡走出了两条迥异的现代化之路。当雀巢、星巴克、Tims等品牌将咖啡推广至全球时，受困于工业化起步晚、统一标准困难等因素，中国虽是全球茶产品及产业源头，却在品牌化道路上走得比较慢。

　　转折点是现制茶饮行业的高速发展，数据显示，中国现制茶饮行业2018－2023年市场规模CAGR高达25.2％，2023年规模达人民币2473亿元。

　　如何将传统茶文化的深厚积淀转化为可量化的商业价值？霸王茶姬的实践提供了一种解题思路——通过“原叶鲜奶茶”重构产品逻辑，成功实现传统茶基底与现代饮品形态的嫁接。

　　比如，在马来西亚吉隆坡，霸王茶姬首店开业时排队长达3小时，而新加坡首店三天累计接待人数破万。这股“中国茶饮旋风”背后，是文化基因与消费趋势的深度共振。　

　　专家认为，这一定程度上是因为东南亚与中国同属“茶＋奶”消费圈，马来西亚的拉茶深受当地人的喜爱。霸王茶姬的海外门店保留了“原叶鲜奶茶”核心产品线，用绿茶、乌龙茶等中国茶底搭配优质牛乳，这既契合当地人的偏好，又能通过“茶香”唤起文化亲近感。

　　在美学方面，传统文化富矿也给了茶饮企业很多想象空间，比如被很多年轻人看作“国潮”标配的“霸王茶姬”设计，将京剧脸谱、茶马古道精神等元素创新转化，融入现代商业语境。从戏曲风格的产品包装到独具特色的空间设计，逐渐形成了“传统不守旧，创新不媚外”的美学风格，又契合当代年轻人的审美潮流，为品牌的发展开辟了新航道。

　　因此，当星巴克等咖啡连锁品牌凭借咖啡文化在全球扩张时，霸王茶姬便另辟蹊径，提出“茶中式（Teaspresso）”的产品哲学。以中国茶文化为根基塑造茶饮，既留存中国茶的独特韵味，又契合现代消费者的多元口味，推动国潮文化从本土走向世界，实现文化价值的升级跃迁，为国潮品牌的全球化征程树立了一个全新的范式。

　　巴黎奥运会期间，霸王茶姬TEA BAR线下快闪店亮相圣拉扎尔火车站。受访者供图

　　年轻人选择用一杯茶链接彼此？国潮已成新的生活方式

　　你有没有尝试过“以茶代酒”？不少社交平台上，这成了订婚宴的新时尚之一。博主“我是加加”在社交平台小红书上发布了订婚宴的照片说：“告别千篇一律！我们订婚啦！”她订了霸王茶姬的茶饮代替传统的酒水。调查发现，很多90、00后年轻人选择在订婚、结婚场合会“以茶代酒”。据介绍，2024年前三季度，霸王茶姬已经累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供了约150万杯茶饮。

　　有人在这位博主的照片下留言问：“这个杯子在哪里买？”“你买了多少杯？我也想这样摆，但是不知道需要订多少杯。”还有的网友感慨：“我们今天在去聊国潮，已经不能停留在某一种国风的概念，国潮是年轻人对于中国文化的新理解，应该是一种根植于中国文化的新的生活方式。”

　　奶茶杯上印着京剧脸谱，服装店挂着“新中式”招牌，T恤印着水墨风的“中国制造”……正如网友们所说，现在，传统的文化的传播不再局限于符号化表达，而是通过生活方式传递文化内核。比如，霸王茶姬与故宫联名打造“故宫·茶世界”文化特展，用现代设计语言重构茶史脉络；用“伯牙绝弦”等传统文化典故来给产品命名。专家认为，传统文化与饮品的深度融合，不仅赋予产品独特的故事性与内涵，更满足年轻人对文化消费的需求，使品牌在文化传播与市场竞争中占据有利地位。

　　在霸王茶姬无声门店，被称为“天使伙伴”的听障员工为顾客服务。受访者供图

　　更深层的原因，源自中国年轻人对本土文化的自信。数据显示，年轻世代成为国潮消费的新一代主力军，年轻群体市场看重产品质量，品牌消费黏性较强。这种品牌黏性与文化自信投射到消费领域，推动了一系列品牌进行升级。

　　随着健康消费观念的深入人心，年轻消费者对质量的要求也在增加。

　　怎样让年轻人喝茶变得更容易、更健康、更现代？有的品牌用场景化的设计，在茶饮名称设计上增加了带有江南水乡气息的养生诗句。还有的品牌，推出了冷泡茶、冻干茶块和冻干茶粉等多种产品形式，满足了消费者在不同场景下的饮茶需求。相比之下，霸王茶姬选择“让茶回归茶”，它推出了原叶鲜奶茶的“三零标准”，坚持“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的产品健康标准，聚焦“茶”本身，以“减法哲学”重塑茶饮价值，精准回应了年轻人对健康饮品的向往。

　　2024年2月，霸王茶姬在上海地区门店全面推行“营养选择”标识，成为上海首批营养健康指导工作试点单位之一。受访者供图

　　不仅是中国的年轻人，中国茶饮品牌正在让全世界的年轻人爱上中国茶、中国茶文化。霸王茶姬的成功上市为茶饮行业乃至国潮品牌的发展提供了诸多启示。文化内核是品牌长远发展的关键，深入挖掘文化元素并融入产品、服务与品牌建设，是品牌在竞争中突围的不二法门。以用户为中心，持续创新产品与服务，才能赢得市场青睐。在全球化布局中，品牌需坚守文化根基，同时具备因地制宜的创新能力。

　　从东南亚门店的长队到纳斯达克的钟声，新茶饮被越来越多年轻人喜爱揭示了一个趋势：当咖啡承载效率至上的商业精神时，中国茶正以“温和的力量”开辟新航道——它不急于颠覆，而是用健康理念、技术美学和文化共情，让世界重新品味东方智慧。在霸王茶姬用“茉莉雪芽”连接华人历史记忆时，柔性叙事的力量正在传递：品牌生命力的延续，既要有标准化的“硬实力”，更要有讲好故事的“软功夫”。