中国青年网讯（记者 张亚云）“3·15”晚会曝光，有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但一些企业却用保水剂来“给虾增重”。 

　　事件被报道后，多地市场监管部门联合多部门立即行动，对相关产品进行查封送检，并责令企业停止营业、下架产品等，并对已售产品启动召回程序。 

　　3月17日，东方甄选发布声明称，东方甄选自营青虾仁由广东虹宝水产开发股份有限公司和湛江国联水产开发股份有限公司代工。代工厂由东方甄选严格筛选，生产过程严格执行国家各项规定，符合行业领先生产标准。同时，我们联合权威检测机构组建专业团队，对产品生产全过程进行高频盯产，严格质检。 

　　东方甄选承诺“自营青虾仁不添加保水剂，配料表只有虾和水。为了保护消费者权益，青虾仁净重都是扣除冰衣重量的，保证虾仁足斤足两，不让消费者为外层包冰额外付费”。