中国青年网讯近日，“活力中国调研行”山东行活动收官之际，媒体调研团再次走进山东得益乳业，深度解锁低温奶赛道民族乳企从源头到餐桌打造“一瓶好奶”的品质密码。 

　　近年来，伴随得益乳业获得山东省省长质量奖，得益鲜境鲜牛奶、得益畅润酸牛奶、得益优麦酸牛奶三大明星产品热销，这家位于淄博市的龙头乳企广受关注。“大众饮奶需求从‘喝上奶’升级为‘喝好奶、喝鲜活奶、喝高活性营养奶’。”得益乳业副总经理李凯在调研现场表示，得益乳业的低温奶产品正贴合了这一需求。 

　　从一颗饲草抓起 

　　奶业振兴，本源在草，根基在源。在淄博市高青县北纬37°黄河三角洲黄金奶源带，得益乳业布局了2万亩自有流转土地，规模化种植奶牛专属优质饲草，率先实现奶牛口粮自主供给。得益乳业将其视为牛奶品质、营养充足的核心源头保障。据介绍，饲草基地统一选种、耕作、收割存储、营养配比，全程标准化管控。得益乳业坚持把奶牛每日采食口粮握在自己手中，根据奶牛不同泌乳阶段定制饲草配比，从源头夯实原奶纯净度与营养密度。 

得益乳业瑞典利拉伐全自动挤奶转盘系统。孙文 摄 

　　目前，依托自有饲草供给，得益乳业布局4座标准化现代化生态牧场，存栏3.5万头澳洲纯种荷斯坦奶牛，全套引入国际先进养殖装备：80位瑞典利拉伐全自动挤奶转盘系统、意大利TMR智能精准饲喂系统、以色列全域数字化养殖管理系统全覆盖。每头奶牛建立全生命周期数字化健康档案，24小时监测，达标才挤奶。挤奶全程密闭无菌，鲜奶挤出瞬间进入封闭管道，极速降温至2-6℃锁鲜。 

　　同时，得益乳业建成了完整的种养加生态循环体系：奶牛粪污经过资源化处理还田滋养土地，土地再培育优质饲草，饲草供给牧场奶牛，形成绿色可持续闭环。万亩土地不仅是奶源保障，更是乡村振兴的产业载体，通过土地流转、牧场就业、合作社联动，创造就业岗位1000余个，带动高青县4个镇、59个村、3657户、1.2万农民增收致富，全产业链带动2.1万产业人员就业、7.7万农民致富，实现生态、社会、产业效益三位一体。 

　　为了每一瓶鲜奶

　　奶源决定底色，科技决定高度。为了每一瓶鲜奶营养、鲜活，得益乳业持续加大科研投入，积极打通创新闭环。

　　据介绍，得益畅润酸牛奶搭载的IU-100国人专属益生菌，就是得益乳业联合中国工程院院士团队历时9年从国内长寿地区筛选培育，拥有完全自主知识产权。

　　拳头产品得益鲜境限定泌乳期鲜牛奶，则精选奶牛产后90天黄金泌乳期的奶源，采用双离心除菌+膜过滤+75°/15s巴氏杀菌工艺，最大程度留存牛奶原生免疫球蛋白、乳铁蛋白等高价值六大活性营养。得益优麦酸牛奶则瞄准代餐需求，创新添加整颗燕麦颗粒与膳食纤维，搭配5种益生菌发酵，匹配当代消费者的轻食健康方式。

　　智能化工厂是科技落地的载体。李凯介绍，得益乳业已建成国内单体规模领先的低温奶智能智造标杆基地，整体产业园日处理能力达千吨级，全车间中央系统集中管控，从原奶进厂到成品下线全程自动化流转，缩短加工时长，减少人为品质波动。 

　　得益乳业中国低温奶智造标杆基地智能车间管道。孙文 摄 

　　创新无止境。据介绍，得益乳业现已与德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学、法国、澳大利亚等全球知名乳业科研院所合作，搭建了国际化研发平台。 

　　以安全防线画品质底线 

　　众所周知，低温奶保质期短、对温度敏感。李凯表示，得益乳业为保障奶品品质，推行“不合格原料绝不进厂、不合格产品绝不出厂、不以市场内卷降低品质标准、不以成本压力放宽安全底线”的铁律，画出明确的安全防线，并依托得益独创的“6CC”全产业链质量管理模式，对源头饲草、养殖过程、原奶进厂、生产工艺、成品检测、冷链终端六大环节全面实时管控，全程可检、全程可溯，牢守品质安全底线。 

　　走进得益乳业CNAS国家认可实验室中，每批饲草、原奶、半成品、成品均需经过131项关键指标逐批次全项检测。据介绍，CNAS认可代表检测数据国家认可、国际互认，实验室重点检测活性营养留存率、菌落总数和活菌数量等，随时为“鲜活营养”打分。 

　　让2000万饮奶者安心 

　　为及时触达消费者，让每一位饮奶者喝得安心、放心、随心，得益乳业全力打通“送奶的‘最后一公里’”。为此其投入巨资建起自有冷链运输通道，每天500多辆冷藏车不停奔波。 

得益乳业冷链物流车。孙文 摄 

　　渠道方面，得益乳业搭建了新鲜订送奶到家、卖场流通到店、学生奶到校、特通到企、电商等八大闭环渠道矩阵，覆盖家庭长期刚需、日常即时采购、校园保障、单位集采、线上选购等场景。其“得益新鲜订”小程序，让消费者随时下单随时喝上鲜奶。 

　　李凯介绍，依托20000余家连锁便利店、10000余家社区鲜活服务门店及5000余人的专属送奶团队，目前得益乳业每天为100万家庭提供订奶服务，每天满足2000万消费者的日常饮奶需求。 

　　在得益乳业看来，通过万亩种养基地、自有生态牧场、国际化研发体系、国家级品控平台、全域冷链渠道形成了产业“护城河”，也只是又一个新的起点。（孙文）