中国青年网北京6月1日电（见习记者 菅浩云 记者 牟昊琨）无人化产线高速运转、营养成分含量波动控制≤10%、全程溯源一键可查——当“传统食养”理念遇上现代“智能制造”，当老字号匠心邂逅轻养生潮流，会擦出怎样的火花？近日，记者走进江中营养包软糖的智能制造基地，实地探访一颗营养软糖从研发到出厂的全流程。

　　在研发实验室，严谨专业的氛围扑面而来，整齐排列的实验设备、忙碌有序的研发人员，构成了软糖创新的核心阵地。江中现代营养研究中心研发总监杨波介绍，针对儿童可能抵触传统营养剂、补充品类繁杂、家长担心过量摄糖等市场现状，研发团队历时三四年精研配方，结合现代营养学研究成果与专业营养素配比规范，推出“一袋4颗”的组合营养方案。

　　四款软糖各有侧重：DHA藻油软糖每粒添加200mgDHA藻油；蓝莓叶黄素酯软糖，添加叶黄素酯和蓝莓汁；钙铁锌γ-氨基丁酸软糖添加进口乳矿物盐；双益乳酸菌软糖搭配山楂、鸡内金等药食同源成分与后生元、益生元。

产品图。受访者供图

　　杨波坦言，研发过程中面临营养、稳定性与口感的平衡难题。团队历经多轮试验优化熬煮工艺与配料比例，在保留营养稳定的同时调整口味。

　　在车间，记者直击软糖生产全流程，全自动智能生产线高效运转，调配、浇注、脱模、抛光等环节一气呵成，无人工接触大幅降低污染风险。从原料转运到成品入库，全线无人化自动化作业，产线搭载数字化管理系统，对调配、浇注、脱模、抛光等环节实时监控。

　　针对一袋多品类软糖的生产难题，这里采用在线式连续熬煮工艺，提升DHA、叶黄素酯等热敏性营养成分稳定性，攻克多形态、多营养组合的稳定与保质难关。

产品图。受访者供图

　　曾经，我们对“养生”的印象，或许是保温杯里的枸杞，或是药罐里熬煮的汤剂。但今天，越来越多的年轻人，开始通过一颗益生菌冻干粉，一包Q弹的营养软糖来实践他们的营养健康理念。当这股“轻养生”的风潮兴起，一家拥有五十多年历史、以“健胃消食片”闻名的江西老字号——华润江中，选择躬身入局，将秉承“食有药效，药有食味”的理念，借鉴传统文化理念，科学甄选食药同源原料，拓展产品赛道，把“好营养+好吸收”这个“双标准”，带给更多中国家庭。