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农业农村部:猪肉供应最紧张的时期已经过去了

发稿时间:2021-04-20 15:33:08 来源:中国青年报客户端 作者:中青报·中青网记者 李晨赫 中国青年网

  中国青年报客户端北京4月20日电(中青报·中青网记者 李晨赫)记者从今天上午农业农村部召开的一季度农业农村经济运行情况发布会上获悉,生猪产能恢复到常年水平,预计二季度,市场供应总体宽裕,价格不太可能超过前期高点。

  畜牧兽医局副局长陈光华介绍,近几个月猪价下降较快,目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。

  根据监测,4月第三周(12日-18日),全国集贸市场猪肉价格每公斤为38.96元,已经连续12周回落,同比下降27.6%,比1月份第三周的最高价格降低了15.26元,比去年的最高价(2020年2月份第3周)降低20.68元。近几日,猪肉震荡反弹。4月10日,全国活猪价格达到每公斤21.14元新低之后,今天已经上涨到23.35元。

  陈光华介绍,近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加,以及春节之后猪肉消费下降这“一增一降”两个因素碰头。另外,养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。

  陈光华指出,按照常年猪价的走势,端午节前后,随着猪肉消费增加,猪价有可能会出现一波上涨。但从前期新生仔猪量来推算,预计二季度,全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%,市场供应总体宽裕,价格不太可能超过前期的高点。

  “综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去了,后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头,今年6、7月份,生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间,每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。”陈光华说。

  据了解,农业农村部将继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟疫情防控两手抓、两促进,对标对表生产全面恢复目标任务,逐级抓责任落实,协同抓政策落地,持续抓增养补栏,确保恢复势头不中断、生猪存栏继续增加。紧绷疫情防控这根弦,抓紧抓实常态化防控各项工作,全链条、全环节强化排查、监测、检疫、监管,在全国试行非洲猪瘟等重大动物疫病分区防控,继续开展无疫区和无疫小区建设,坚决防止疫情反弹。同时,着眼长远,探索建立生猪产能储备制度,强化监督预警,完善调控政策,稳定基础产能,早研判早介入应对,努力防止生猪生产和价格大起大落。

责任编辑:王聪聪
 
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