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让世界爱上中国味道

发稿时间:2021-04-22 15:33:00 来源: 消费日报网 中国青年网

  2021年4月20日,由北京市海淀区旅游行业协会主办的“2021第四届厨师长技能大赛”在北京举行。今麦郎凉白开瓶装熟水作为本次活动用水,助力中华优秀传统饮食文化的传承与创新。 

  “厨师长技能大赛”是展现我国饭店行业专业技能的大型活动,其结合我国饭店文化的背景和经营特色,一方面展示厨师长们的精湛厨艺,另一方面也展现出我国深厚的餐饮文化底蕴。 

  技能大赛上,来自各大星级酒店的参赛大厨们,可谓个个“身怀绝技”,他们承习经典美食文化,同时创新现代厨艺技术,纷纷将中华大地不同的饮食种类搬上餐桌。厨师长献艺的菜品,东南西北,不仅颜色亮丽,造型各异,而且创意满满,味道独具特色,将中华饮食文化的博大与深邃展现得淋漓尽致。  

今麦郎凉白开支持2021厨师长技能大赛,美食与好水相得益彰 

  除了美食,中华民族的健康饮水文化同样历史悠久。譬如,被写进明代《本草纲目》的“太和汤”:热汤须百沸者佳,若半沸者,饮之反伤元气,作胀。 

  李时珍所提“太和汤”,其实就是大家所熟悉的熟水。看似普通的熟水,却承载着深厚的民族智慧和文化传承。国人饮用熟水凉白开已有数千年的历史,从养生角度出发,饮用煮沸后自然晾凉的熟水凉白开,更有益于身心健康。 

  本次厨师长技能大赛的活动专用水,正是来自今麦郎的凉白开。今麦郎上线世界第一条熟水无菌生产线,采用UHT125℃纯物理高温烧开杀菌工艺,推出瓶装熟水凉白开,开创了熟水新品类,为包括饭店客人在内的所有消费者,提供了一种新的更健康的饮水选择。 

  从传统饮水文化中获取灵感的瓶装熟水凉白开,与现场的美味佳肴相得益彰,得到了专家、厨师们的频频点赞。 

  2021厨师长技能大赛的举办,以一种良性竞争的模式,为传统饮食文化搭建起一个交流与沟通平台,方便专业人士更加系统的分享菜系文化知识,方便更多消费者认识和了解美食与好水,让世界爱上中国味道。 

    

  

责任编辑:高蕾
 
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