健康饮食风潮持续强劲 天猫超市成为代餐市场新品首发第一站

　　5月11日世界防治肥胖日敲响的警钟持续影响消费市场。天猫超市数据显示，在过去的48小时内，低脂、代餐食品销量史上首次超过零食，环比增幅高达122%。受此影响，无糖面包、维生素气泡水、低升糖糙米等商品也出现不同程度销量上涨，延续了2020年中出现的健康饮食风潮。

　　由于生活工作习惯导致的肥胖问题，愈加引发城市人群关注。据新近发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示，中国成年居民超重肥胖超过50%。18岁及以上居民男性和女性的平均体重与2015年发布结果相比，分别增加3.4千克和1.7千克。城乡各年龄组居民超重和肥胖率继续上升。

　　天猫超市食品行业总经理信羽介绍，减肥减脂存在“流派”之别。消费数据显示，男性倾向于选择代餐、低升糖指数食品进行减肥，尝试探索身体极限；而女性往往较为平衡，更多选购配方健康的常规食物辅助减肥，例如无糖汽水、无油面包、冻干咖啡等，减脂同时不影响对美食的享受。

　　信羽同时表示，90后的减肥观正在往舒适的“躺瘦”偏移，寄希望于控制饮食代替运动，继而推动了相关产品爆发。根据第一财经发布的《2020代餐轻食消费洞察报告》显示，2019年中国代餐食品数量为2837个，在2020年直接增加到3540个。

　　“面向90后的代餐市场不断推陈出新，也改变了品牌投放策略。”信羽认为，在激情减肥仍是主流心态的情况下，消费者必须尽快从“看见商品”变成“喝上一口”，否则将造成目标客户流失。

　　因此，新品需加快实现上架到送货到家的过程。而天猫超市最快1小时达送货到家服务满足了这种市场需求。信羽表示，以Smeal益生菌代餐粉为例，首次将新品销售第一站放在天猫超市，就是看中了天猫超市独特的服务优势，更加适合新时代的电商购物体验。