中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 王林)9月18日,300多位潜水员在山东威海海参产区陆续下海捕捞海参,这标志着一年一度的威海海参秋捕季开启。威海市海参产业协会负责人近日在“威海刺参 京东鲜到”媒体交流会上表示,今年秋捕季威海海参将实现丰产,产量预计将达到4.5万吨,同比增长10%。
威海海参养殖。 视觉中国供图
作为我国最大的海参产区,威海在2016年被授予“中国海参之都”称号,其海参产量接近全国总产量的三分之一。北方海参养殖一般每年春秋集中捕捞两次,今年秋捕季,京东超市联合威海当地政府、海参行业协会、50多家海参企业共同开展捕捞,这些海参将在京东农特产购物节期间销售,并且为“11.11购物节”备货。
据海参行业人士介绍,因需求较旺盛,今年威海海参预计将会涨价10%,野生海参将达到130元/斤,人工育苗底播海参70元/斤。京东生鲜业务部总经理金吉寿表示,京东超市作为威海海参独家电商战略合作伙伴,将通过优先采购、产地直采、大规模采购,较大幅度降低采购成本,并通过大幅补贴,努力降低威海海参的电商零售价格。
威海刺参秋捕启动仪式。受访者供图
威海市海洋发展局副局长李永仁表示,伴随秋季第一捕的开启,双方将围绕“威海刺参”为代表的特色海产品,共同推动海洋产业带升级,做强威海地标产品品牌形象,为增产增收带来全新增长极。威海市海参产业协会理事长李俊峰提醒,市面上存在着海参以次充好、以假乱真的行业潜规则,有些海参虽然价格很低,但个头小、固形物含量低、品质差,消费者在购买时要了解清楚。