中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 任明超)10月9日,2022全球食品饮料论坛在海南博鳌开幕。论坛以“数字经济与食品饮料行业新趋势”为主题,旨在搭建面向全球的食品饮料行业交流平台,聚焦行业全产业链和生态链,聚合智库资源,创新引领食品饮料行业健康发展。
会上,中国食品工业协会特派代表郑宣东发布食品饮料行业最新研究报告。报告显示,随着新冠肺炎疫情防控常态化,饮料市场逐渐恢复,全国饮料产量同比回升明显。2021年国内饮料总产量超过1.8亿吨,同比增长约12%,其中碳酸饮料产量同比增长接近20%;果蔬汁类及其饮料产量同比增长超过10%;包装饮用水产量同比小幅增长。
论坛期间,多位专家围绕特色食品产业及食品技术发表演讲,来自全国各地的多家参展企业进行产品推介并现场签约。全球食品饮料论坛秘书长任永昌表示,论坛将持续致力于平台化、交易化、产业化建构,促进食品饮料行业良性发展。