这些白酒老总齐聚贵州发表了一份声明

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 张均斌）近日，一份宣言的签署引起了市场关注。在2021贵州白酒企业发展圆桌会议上，贵州46家白酒企业共同签署了这份“习水宣言”：白酒同行将在茅台集团引领下，聚力成势，推动贵州白酒品牌雁阵式发展，培育更多主力品牌，形成一批“百亿产值、千亿市值”的优秀企业。

　　产业兴旺是乡村振兴的关键所在。作为重要的支柱产业和特色优势产业，白酒产业在贵州省经济社会发展中发挥着举足轻重的地位。论坛上，贵州省副省长陶长海指出，近年来，贵州白酒产业持续健康发展，“十三五”期间年均增速达到12.7%，白酒产业贡献的工业增加值占全省工业的比重达到30%，已经成为贵州当之无愧的第一产业。

　　所谓一方水土“养”一方美酒，一方美酒盘活一方经济。从中国贫困人口最多的省变为脱贫人数最多的省，毋庸置疑，白酒产业的帮扶对于贵州省撕掉绝对贫困标签意义重大。这背后，离不开本地酒企的深耕细作和辐射带动。

　　贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东表示，2020年，中国酱香酒产业实现产能约60万吨，实现行业销售利润约630亿元，约占中国白酒行业利润的40%。酱酒热潮下，贵州本地投资在持续加码，外部资本也正在向贵州蜂拥而来。

　　他说，现在有些人说投资过热了，如果未来10年没有大的投资，对酱酒是一个灾难。因为需求在这里，没有好的质量去满足，就只能以次充好。酱酒要化解这一轮风险，就是要加大投资、加快投资、实实在在地投。

　　酿酒大师季克良认为市场越是热，越是需要冷静思考，需要酒企从生态环境、质量管控等方面继续努力，并且对企业经营保持谦逊之心、理性的态度。

　　“投资大、周期长、回报慢是酱香酒产业的投资属性。”天士力控股集团董事局主席、国台酒业董事长闫希军说，投资酱香酒产业，没有10年见不到回头钱。市场再火热也不能杀鸡取卵，时间不到、年份不到、品质不到就不能包装出厂。

　　《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》明确指出，贵州将持续做强优质烟酒产业，打造世界级酱香型白酒产业基地核心区和全国绿色食品工业基地。论坛上，这些白酒老总们达成的共识是：只有地方特色产业品牌强，产业发展才可持续，市场越热越要加强品质管控。