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国家市场监督管理总局辟谣面中加胶等谣言

发食品安全消费提示汇编和食品安全风险解析

发稿时间:2018-07-17 15:32:00 来源: 中国青年网

  中国青年网北京7月17日电 (记者 吕雪慧)  为帮助广大消费者科学认知食品安全问题,国家市场监督管理总局会同中国食品科学技术学会,以保障公众食品安全为出发点,以指导科学消费为落脚点,着眼于日常消费量大的食品品种,针对可能的食品安全盲点和消费误区,结合不同季节消费特点,邀请相关行业协会和权威专家编制了系列消费提示,指出消费者在选购、存储和加工制作食品时应注意的方面,并针对不同特点的食品提出了建议。

  同时,还组织相关权威专家撰写系列风险解析,及时对公众普遍关注的食品安全热点问题进行科学解读,对于澄清食品安全事实、引导公众正确认知相关食品安全问题、优化食品安全舆论环境等起到积极作用。

  现将近年撰写的消费提示和风险解析分别汇编成册,希望对广大消费者有所帮助。

  附件:《<食品安全消费提示>(2017-2018年)》

  《<食品安全风险解析>汇编(2014-2018年)》

 

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